我が家のゴーヤチャンプルー
沖縄のゴーヤチャンプルーは、我が家のこれ↑とはずいぶん違うイメージ。
いや。食べたことないけど。
でも見た目からしてかなり違うと思う。
我が家のゴーヤチャンプルーは豆腐を完全に崩してそぼろ状になるまで炒めて
甘辛味に仕上げます。
ゴーヤは大好き!ゴーヤを見つけると作りたくなります。
高野豆腐を揚げたものを豆腐の代わりに入れた
ちょっと変り種のチャンプルーも美味しかった!
高野豆腐の食感がクセになりますよ♪
沖縄のゴーヤチャンプルーは、我が家のこれ↑とはずいぶん違うイメージ。
いや。食べたことないけど。
でも見た目からしてかなり違うと思う。
我が家のゴーヤチャンプルーは豆腐を完全に崩してそぼろ状になるまで炒めて
甘辛味に仕上げます。
ゴーヤは大好き!ゴーヤを見つけると作りたくなります。
高野豆腐を揚げたものを豆腐の代わりに入れた
ちょっと変り種のチャンプルーも美味しかった!
高野豆腐の食感がクセになりますよ♪
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